3 idées de menus poids plume pour les fêtes

Cette année, on pourrait faire un peu plus léger comme repas de fête pour une fois vous trouvez-pas? C’est tout aussi bon et ça a l’avantage de ne pas nous culpabiliser, wihiiiiii! Les recettes que je vous ai sélectionné sont majoritairement à base de poissons, de crustacés et de fruits alors on y va les yeux fermés! QUE DU BONHEUR!

Menu 1

Tartare de saumon et radis croquant au carré frais

Risotto à la truffe noire et Saint Jacques poêlée

Mousse glacée à l’abricot

menu fêtes léger

 Menu 2

Nage de Saint Jacques grillées au cidre, fenouil et anis étoilée

Perche sautée avec ses champignons, gnocchi et épinards

Mousse de ricotta et yaourt, citron et miel

menu léger de fête

Menu 3

Velouté de potiron

Brochettes de Gambas au citron vert

Soupe de kiwi et sorbet pomme

menu fêtes léger

Toutes les recettes et photographies sont issues de la section cuisine du site Le Journal Des Femmes. Vous pourrez les retrouver sous le nom du plat indiqué dans les menus.

Les menus ont été créés par Madame R.

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