Crème de choux fleur et ses mouillettes de bacon croustillantes

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Avec des températures pareilles, on frissonne rien qu’à l’idée de mettre un orteil dehors. Une bonne soupe chaude et crémeuse me semblait être le plat idéal pour lutter contre le froid. En plus j’adore la soupe faite maison. Mais comme je suis une gourmande, il me faut toujours un à côté un peu moins diététique pour être comblée :) Le bacon fumé croustillant se marie à la perfection avec le choux fleur doux et onctueux. Rapide et facile, ce plat ravira toute la famille en période hivernale.

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